CélineClénin (Sax alto, vocals) - Cédric Bovet (sax ténor, soprano, flute) -Jean-Pierre Métraux (sax Baryton) - Heinz Richner (trompette) - Philippe Bovet(piano) - Greg del Val (basse) - Lucien Bovet (batterie) - Ferruccio Gadani(percussions, timbales) - Majed Chergui (conga, bongos)

Réf :090109  614

Le jazz estné au début du XXè siècle en Nouvelle-Orléans et on a tendance à oublier qu’à l’époque, la région était encore très marquée par son récent passé français, mais surtout qu’elle était soumise aux influences des proches iles des Caraibes. Le célèbre Ferdinand Jelly Roll Morton de la Menthene s’était pas trompé lorsqu’il disait en 1938 à propos des compositions de jazz : «Si vous ne parvenez pas à injecter une touche latine dans vos morceaux, vous n'obtiendrez jamais le bon assaisonnement». Quelques années plus tard, la sauce prenait avec les noms de Mario Bauza, Machito, Dizzy Gillespie, et plus tard Horace Silver, Kenny Dorham et d’autres. C'est avec les recettes de ces maîtres du genre que Cocinando (titre d’un célèbre morceau de RayBarretto) fait sa cuisine…

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